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《子供がいま食べるモノが、その後の人生に大きな影響を与えます。》

「水菜土農園のお米に変えてから、食の細かった息子がガツガツ食べるようになりました。生まれて初めて“お替わり!”って、お茶碗を差し出した時の息子の笑顔を、私は一生忘れません。」お客様から頂いた感謝の言葉です。小さい時に“自然な”お米や野菜の美味しさを『カラダで知ったことの価値』は、決して小さなモノではないと確信しています。あらゆる食物が溢れる中で「安全な食べ物を身体が欲する」という“才能”は貴重な財産です。

1.農薬は、田植え時に1回だけ使用!肥料は与えすぎない。恵まれた土と自然を尊重する昔ながらの農法。機械や薬品に頼らず「田んぼの足跡の分だけ米は美味しくなる」という先人達の教えを守り続けています。

2.秋田県井川町は、米どころ秋田の中で1番美味しいお米の産地という神話の郷。つまり、あきたこまちに最も適した土地なのです。

3.農家が普段食べているのと同じお米です。農家である私たちが、収穫から出荷まで全てを行います。正真正銘ピュアあきたこまち100%です。

4.出荷当日に精米します。1番おいしい状態で食卓へお届けするための絶対条件ですから。

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9月17日のことば

季節のことば

  • 二十四節気:白露(はくろ)

    セキレイが盛んに鳴き始め、つばめが去り始め、小鳥達は子育てを始め、再び鴻の鳥や雁が飛来し始める。白露とは朝露のことで、草花に朝露が盛んに付き始めることを指しており、いよいよ秋の気配を十分感じさせる気候としています。

    »白露とは

    »二十四節気とは

  • 七十二候:「鶺鴒鳴」(せきれい なく)

    白露の次候。9月13日~9月17日ごろ。
    「鶺鴒(せきれい)が鳴き始める」気候を意味します。

    »七十二候とは
  • 誕生石

    ブルー・サファイア

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